本店是全国连锁加盟店,经营特色为牧鸭人靓汤鸭锅。本着绿色健康、滋补味美、服务大众的理念,借鉴《千金食方》和鸭郎之法,采用祖传秘方调味,用土陶砂锅文火炖制,调制出风味别致,鲜香味美的鸭肴。
乡村传统的野生放牧使得土鸭肉质味道鲜美,且含有丰富的氨基酸、微量元素、矿物质等,其营养价值更是人工饲料鸭不可比拟的。在炖制时,清汤辅以名贵中药材、沙地萝卜,砂锅文火炖成,其皮香糯,其肉细滑,汤香浓不腻,清香微酸、爽口开胃,去寒除湿,补虚清热,久煮而不咸涩。
牧鸭人登陆港城顺应了时下崇尚原始、回归自然的潮流,以其新奇的口味尽得食客的赞美,以其风味别致鲜香而闻于天下。鸭子是凉性食品,在炎炎夏日喝鸭汤、吃鸭锅,有去热、清火及避暑之功效,同时更富含多种对人体有益的维生素和氨基酸,可谓之:男人不可不吃,女人非吃不可。食用过的顾客对其特色都赞不绝口,并给予高度评价,可谓金杯、银杯,不如消费者的口碑;东喝西喝不如鸭汤好喝!