受日本大地震影响，中国部分地区3月16日开始发生食盐抢购现象。为确保食盐市场稳定供应，中国盐业总公司向全国各省、自治区、直辖市及计划单列市发出紧急通知。

    通知称，各级盐业公司对此要高度重视，密切关注市场动态，立即启动市场应急工作机制，直至市场恢复平稳。

同时，加强生产组织管理，立即部署各食盐定点生产企业及配送中心加紧生产，提高成品食盐产区库存，并做好销区紧急调拨准备。

    加强销区市场管理，加大成品盐调拨力度，充实各级库存。抢购期间，盐业公司要实行24小时配送服务，保证市场供应。已经发生抢购的地区，盐业公司要及时向当地政府汇报，争取支持，配合政府物价部门打击哄抬盐价、囤积居奇的行为，并通过媒体加强宣传引导，确保食盐市场稳定。

    实行日报制度。发生食盐抢购的省级盐业公司，每日中午12点前将前日市场动态报告中盐总公司，直至当地市场恢复平稳。

    据了解，广东、浙江、江苏、河南等多地现抢购食盐现象，一些商家趁机提价，各地盐务局迅即启动应急预案。有关业内专家称，中国食盐大部分是矿盐，矿盐资源充裕，供应不成问题。即使是海盐，亦远离日本，被污染的可能性很小。

各地应对措施：

浙江

服碘盐无助预防辐射

浙江省卫生厅相关负责人17日明确表示：碘盐中的碘含量相对较低，起不到预防放射性碘的作用。同时，碘片对阻断除放射性碘之外的其他放射性物质也没有作用。不根据实际情况、盲目过量吃碘盐或碘片，对身体有害无益。

严查哄抬物价

省政府应急办、省盐务局、省物价局等多个部门在接受记者采访时表示：目前，日本福岛核电站爆炸的污染物并没有影响到我省，市民没必要抢购食盐，更不必恐慌。我省的食盐供应量充足，对于一些商家哄抬价格的行为，相关部门将会严厉查处。

广东

省盐务局称食盐库存充足

据广东省应急办网站消息，2011年3月16日下午我省部分市出现了食盐抢购现象，广东省盐务局对此高度重视，已经启动了应急响应。我省食盐库存充足，完全有能力确保市场供应。目前，省盐业总公司和各地盐业公司实行24小时值班，密切监控市场供应情况，对于个别超市由于抢购而出现短暂的脱销，各地盐业公司会加强调度，及时组织供应，市民完全没有必要抢购。

江苏

物价部门派1300人制止碘盐乱涨价

江苏省物价局17日上午发布消息，至发现流通市场上抢购碘盐情况后，17日一早派出全省1300多名价格执法人员下到基层一线，防止食盐乱涨价，制止市场价格违法行为。